Hoe maak je zelf heerlijke en gezonde kruidenthee?
- Kasia Step
- 7 feb 2022
- 1 minuten om te lezen
A wel...zo
Beetje (veel) verse tijm :-D
enkele laurier blaadjes (droog)
enkele kardemom zaadjes (open breken)
zwarte bolletjes peper...naar uw goesting... ;-)
schelletjes verse gember
+ theepotje + kokend water
+optie: citroen en honing toevoegen eens water minder warm is
Het ondersteunt luchtwegen bij infecties.
Smakelijk!
De Verborgen Wereld van Kruiden: Mystieke Eigenschappen en Eeuwenoude Tradities
Wat een heerlijk recept! Het doet me denken aan de rijke geschiedenis van kruiden die al eeuwenlang door verschillende culturen wordt gekoesterd. Tijm bijvoorbeeld werd door de oude Egyptenaren gebruikt voor mummificatie vanwege zijn krachtige antibacteriële eigenschappen. De Grieken brandden tijm in hun tempels omdat ze geloofden dat het moed en kracht verschafte aan krijgers.
De zwarte peper die je toevoegt heeft een fascinerend verhaal - het werd ooit 'zwart goud' genoemd en vormde de basis van vele handelsroutes. Piperine, de actieve component in zwarte peper, verhoogt…